該設備是一種盤架式干燥設備，采用不銹鋼電加熱管產生電熱作為熱源。主要由箱體、烘盤、電熱管、風機及自動恒溫系統組成。工作時，大部分熱風在箱內進行循環，從而增加了傳熱、節約能源。烘箱設有分風裝置，使用前進行風葉調節，能使上、下溫度處于最佳狀態。本機能用于烘干各種粉狀、粒狀、條狀、塊狀物料．電烘箱廣泛適用于農副產品、食品、輕工、化工、水產品等行業，如魚類、水產品、蓮子、香菇、木耳、南瓜干、茄子干、辣椒干、中藥材等。
主要技術參數
| 型 號 | 受熱面積 （平方米） | 電阻絲功率 （kw） | 外形尺寸 （長×寬×高 毫米） |
| DHX1 | 10 | 5 | 1500×910×1650 |
| DHX2 | 21 | 10 | 2700×910×1900 |
| DHX3 | 32 | 20 | 2900×910×1900 |
